2020/11/23
当ロッジ内にあるメグスリノキの紅葉です。赤とピンクの間位のなんとも言えない色合いです。下に写っている黄色い葉はサンショウです。 年末年始も通常通り営業いたします。静かな森の中で新年を迎えてみてはいかがでしょうか。かなり冷えますが…。
2020/11/11
朝晩は暖房が欲しいくらいに寒くなってきました。ロッジ周辺の木々も色づいております。敷地内でリンドウの花を見つけました。もうしばらくすると落葉し落葉掃除に忙しくなります。
2020/05/31
寒い時期でもお客様に暖かく過ごしていただこうと思いまして、このほど足湯システムを開発しました。 今朝はお客様に使っていただきましたのでその様子を掲載いたします。奥に見えます釜で火を焚いてお湯を沸かします。その釜の中には金属のパイプが通っておりまして水が通過する間に温められて出てくるという仕組みです。 今は簡易的な浴槽ですが、今後、利用状況を見て充実させてまいります。足が温まるとホッとしますね。 薪は当ロッジでお買い求めください。
2020/05/28
今朝、お客様と一緒にパンを石窯で焼きました。昨夜仕込んだ生地を今朝7時にお子さんたちと一緒に成型して焼きました。アンパンマンは想像以上の焼き上がりで「かわいい!」を連発し、思わず写真を撮ってしまいました。
2020/05/24
ヒメシャラの花が咲きました。ツバキの仲間でツバキと同じような形、大きさの花をつけます。緑の葉の間に白い大き目の花が目立ちます。最後もツバキと同じく花ごと「ボトッ」と落ちます。
2020/04/29
当ロッジ周辺は新緑の季節を迎えています。しかし、今は外出自粛が呼びかけられておりますので写真を見るだけで… 来年の新緑は思いっ切り楽しめますように。
2020/04/03
丹沢湖周辺の山に点在する山桜の花が見ごろを迎えています。新緑の前に花で自己主張しているように見えます。この花が終わると本格的な新緑となります。
2020/03/15
昨夕、ロッジの周りの山を見上げると上の方が雪で白くなっていました。気温は3℃。しかし、湖畔の道路沿いには早春の花が見られました。路上に石が転がっているのかと思いきやカエルさんが… 21日(土)~22日(日)にかけて石窯でパンを焼きます。皆様のお越しをお待ちしております。
2020/03/02
本日はお客様と一緒にパンと焼き芋を石窯で焼きました。雨で何となく沈みがちな気分が石窯のおかげで救われました。 パンは生地の仕込みから焼き上がりまで3時間ほどかかりました。汗 石窯の利用はご予約の際に「石窯を何時頃使いたい」とお伝えください。料金は1回500円、ただし薪は当ロッジでお求めください。パンやピザを焼く場合、2箱(1,000円)あれば十分です。(価格はすべて税別です。)皆様のご利用をお待ち申し上げます。
2020/02/27
お客様と一緒に石窯でクッキーを焼きました。生地はホットケーキミックスにバターを溶かして混ぜました。最初は温度が高かったため、写真のようにやや焦げてしまいましたが、それ以降はいい色に焼けました。焼き時間は7~8分程度です。ただし、窯を温めるのに1時間以上薪をたかなければなりません。(汗) クッキーのほかにもピザやパンなどが焼けますので、美味しい石窯料理に挑戦してみてください。管理人がアシストいたします。

さらに表示する