世附川ロッジブログ

世附川ロッジブログ · 2021/11/15

水道の水が冷たくて手を洗うのも鍋や食器を洗うのも辛いですよね。そこで薪でお湯を沸かして洗い物などに使える装置を開発しました。必要な時に薪をくべてお使いください。ただし、お湯になるまで30分程度かかります。（汗）

世附川ロッジブログ · 2019/05/01

厚手のアルミホイルにオリーブオイルなどをのばして生地をのせ、ソースや具材を乗せます。熱が入りにくくなるので、山盛りにならないよう均一に並べるのがコツです。 出し入れしやすいように、アルミホイルの縁をつまんで起こしておきましょう。 窯が熱くなるまで時間がかかりますが、焼き始めるとあっという間（２～3分）です。　　いく